三重県伊賀市の植物工場で生まれた「フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)」です。

 三重県伊賀市の植物工場で生まれた「フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)」

シャキシャキとみずみずしく、他のリーフレタスと比べて葉肉が厚い歯ごたえのいいレタスです。
 “フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)”は栄養価が豊富。
βカロチン(ビタミンA)やビタミンC等を多く含んでます。カリウム、カルシウム、マグネシウム等のミネラル分、鉄分を多く摂ることができるので、毎日の食卓にのせたい野菜の一つです。


 衛生管理された植物工場のクリーンルームで栽培
 栽培に際し、淀川の源流「伊賀のおいしい水」を使用
 無農薬で安全な野菜
 みずみずしく日持ちします

フリルレタスLeafMie(リーフミー)

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 栽培過程 / フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)はこうしてつくられます

種まきから収穫まで約1か月で出荷できます
播種〜緑化 水耕栽培フリルレタス(種まき〜緑化)

水耕栽培フリルレタス(種まき〜緑化)
水を張ったウレタンフォームに種をまきます
暗所に寝かせ、その後光に当てて成長させます
仮 植 水耕栽培フリルレタス(仮植) ウレタンの下から根が出てきたら、養液プールに移し
成長させます
定 植 水耕栽培フリルレタス(定植)

水耕栽培フリルレタス(定植)
播植後、大きくなった苗をピッチの広い
パネルへ移します
収 穫 水耕栽培フリルレタス(収穫)

水耕栽培フリルレタス(収穫)
定植後(苗)、食べごろのおいしい
フリルレタスができました




播植(種植え)から約1か月のサイクルで計画的に
収穫できます


 フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)の品質管理


徹底した職員教育と自動制御設備で安定した品質と生産を実現しています  水質、温度、CO2の自動制御による管理に加え、照度測定を含む日常点検も怠りません。
設備内に入場するための防塵服やマスク等の装備やコロコロ、靴の履き替え、定期のプラント洗浄の実施等、品質管理のルールに基づいた運用で生産しています。

フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)の品質管理

商品検査 全数出荷検査の実施(異物混入など)
衛生管理 食品衛生7S
従業員の管理 生産に関わる全従業員が食品衛生責任者を取得
施設設備の管理 水質、温度、CO2の自動制御による管理に加え、照度測定を含む日常点検
担当者 福井 宏史



 「フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)とフジサワファーム」は、あらゆるメディアで紹介されています


注目の作物生産方法! 〜LeafMie(リーフミー)とフジサワファームが期待される理由は?  土の畑に植えず、工場内にて水で育てるフジサワファームの「フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)」は、根が養分と空気を効率良く吸うため成長が速い、土壌づくりがいらないため手間が少ない、クリーンルーム内で栽培できるため害虫の被害がない、シャキシャキした歯ごたえのある食感で味にえぐみがなく、栄養価が損なわれにくいといったさまざまなメリットが証明され注目されています。

注目の作物生産方法! ?LeafMie(リーフミー)とフジサワファームが期待される理由は?


 三重県伊賀市の上野盆地にある金属加工業者・藤澤建機。道路を挟んで本社と5つの工場がある。地響きのように鉄を叩く音がする中、主力のOAフロア製造ラインではロボットが寸分の狂いもなく働き、巨大な鋼製セグメントが分割された姿で横たわっている。その光景は紛うかたなき製造業の現場だが、植物工場内は別世界のようだった。7年前から取り組む水耕栽培システム事業は、将来を見据え、本業が順調で会社に体力があるうちに打った次なる一手だ。
(2014年1月 全国商工会_変革・中小企業の底力より)


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全国商工会_変革・中小企業の底力より

2016.06 伊賀のものづくり発信 「交流カフェ」に70人 伊賀市で 伊賀タウン情報YOU(ユー)
2016.04 人と自然にやさしいみえの安心食材表示制度 公益財団法人三重県農林水産支援センター
2015.04 水耕栽培の実験を始めました 三重大学伊賀研究拠点
2015.01 たべねっとみえ<消費者様は超敏感!> 大王運輸 ブログ
2014.11 完全人工光型水耕栽培、フリルアイス(レタス) 全国商工会連合会
2013.04 鉄専門メーカー「植物工場」に取り組む 伊賀タウン情報YOU(ユー)
2013.04 日本が誇るビジネス大賞2013年度版 総合出版社 ミスターパートナー 社
2013.03 いがまち里山便り いがまち山里の幸 利活用組合 かじか


 植物工場プラント フジサワファーム

農薬を使わない体に安心な野菜を計画的に生産できる次世代の多段式植物工場(野菜工場)  太陽光に頼らない、完全人工光式の水耕栽培の「多段式植物栽培システム」(下記仕様例参照)を製造・販売しています。最大の特長は、気候変動による影響を受けることがなく、農薬を使わない体に安心な野菜を計画的に生産でき、約束された品質と供給量の確保ができること。
フジサワファームで生産された高品質のフリルレタス〜LeafMie(リーフミー)はスーパーマーケットやレストランなどで高評価を得ています。

植物工場プラント フジサワファーム

製品の特長
(仕様例)
  • 外寸
    ・・・W1.5m×L10m×H5m(鉄骨フレーム構造)
  • 栽培棚数・・・7段
  • 室温・養液温度・・・自動制御
  • 光源
    ・・・Hf蛍光灯 4灯×4連結×7段×3連、
    LED 8灯×4連結×1段 +高効率反射板
  • EC/CO2/pH・・・自動制御
  • 特記事項
  • 栽培品種
    ・・・フリルレタス、ロメインレタス他、リーフレタス類



  •  簡易型水耕栽培装置 F式栽培ディスプレイ 〜生きたままのとれたて野菜をお店やご家庭で〜




     都市生活の中で得る「育てる喜び」「採って食べる喜び」

    そんな食文化があってもいいとおもいます


     完全人口光型の溶液循環型、植物栽培システム
     Hf蛍光灯で省エネルギー、メンテナンスも簡単
     無農薬で安全な野菜が毎日食べれます
     店舗やオフィスの観賞用ディスプレイに

    簡易型水耕栽培装置 F式栽培ディスプレイ



     フジサワファーム フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)のお問い合わせ


    皆様のお声がソリューションを支えています
     水耕栽培(植物工場)システム「フジサワファーム」で生産されるフリルレタス〜LeafMie(リーフミー)は多くのお客様にお求めいただき、様々な形でご意見や調理方法など皆様のお声としてお寄せいただいております。今後の製品開発や品種改良の参考にさせていただき、情報のフィードバックを行います。

    フジサワファーム フリルレタス〜LeafMie(リーフミー)のお問い合わせ

    お問い合わせ 藤澤建機株式会社
    住所/〒519-1412 三重県伊賀市下柘植697番地
    電話/0595-45-3280 FAX/0595-45-2360
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